Леза ножів виконані із спеціальної штампованої ножової сталі та загартовані льодом за технологією FRIODUR®.
Двостороннє симетричне заточування ріжучої кромки.
Твердість за шкалою Роквелла 56-58 HRC.
Матеріал ручок: ABS-пластик із вбудованим червоним логотипом ZWILLING.
Ножі зручно тримати в руці, вони безпечні у користуванні та надійні при різанні.
Рекомендується мити вручну.
Набір складається з:
Ніж для овочів і фруктів. 90 мм
Ніж універсальний. 130 мм
Шеф-ніж кухарський. 200 мм
Ніж для м'яса. 160 мм
Мусат сталевий. 230 мм
Ножиці універсальні
Дерев'яна підставка для ножів
Серія: TWIN® Point